中文名稱(chēng) | 天然丁二酸 |
英文名稱(chēng) | succinic acid Natural |
中文別名 | 琥珀酸; 亞乙基二羧酸; 1,2-乙烷二甲酸; 乙二甲酸 |
CAS RN | 110-15-6 |
EINECS號(hào) | 203-740-4 |
分 子 式 | C4H6O4 |
分 子 量 | 118.09 |
物化性質(zhì) |
性狀:無(wú)色晶體,具有特殊的酸酯氣味。 密度(g/mL,25/4℃):1.572 熔點(diǎn)(ºC):188 沸點(diǎn)(ºC,常壓):235(部分轉(zhuǎn)變?yōu)樗狒?/p> 常溫折射率(n20):1.405 |
用途 | 調(diào)味劑,增味劑。琥珀酸在食品行業(yè),可作食品酸味劑用于酒、飼料、糖果等的調(diào)味。食品行業(yè)中還可作為改良劑、風(fēng)味物質(zhì)和抗菌劑。醫(yī)藥工業(yè)中可用它生產(chǎn)磺胺藥、維生素A、維生素B等抗痙攣劑、松痰劑Chemicalbook、利尿劑和止血藥物。作為化學(xué)試劑,用作堿量法標(biāo)準(zhǔn)試劑、緩沖劑、氣相色譜對(duì)比樣品。還可用作潤(rùn)滑劑和表面活性劑的原料。在電鍍行業(yè)防止金屬的溶蝕和點(diǎn)蝕。作為表面活性劑、清潔劑添加劑和起泡劑。 |