中文名稱 | 天然苯乙酸異丁酯 |
英文名稱 | Phenylacetic acid isobutyl ester Natural |
中文別名 | 苯乙酸-2-甲基丙酯 |
CAS RN | 102-13-6 |
EINECS號 | 203-007-9 |
分 子 式 | C12H16O2 |
分 子 量 | 192.254 |
物化性質 |
.性狀:無色液體 密度(g/mL,25/4℃):1.0±0.1 g/cm3 熔點(ºC):未確定 沸點(ºC,常壓):247 折射率(n20D):1.487 閃點(ºC):116 |
用 途 |
據GB 2760--1996允許使用的食用香料。主要用于配制玫瑰、蜂蜜、茴香、果仁、焦糖、可可、巧克力和香辛料等型香精。 |