| 中文名稱 | 2-戊烯醛 |
| 英文名稱 | trans-2-Pentenal |
| 中文別名 | 反式-2-戊烯醇、 反-2-戊烯醛 |
| CAS RN | 1576-87-0 |
| EINECS號(hào) | 216-414-1 |
| 分 子 式 | C5H8O |
| 分 子 量 | 84.12 |
| 物化性質(zhì) |
性狀：無(wú)色可燃性液體 密度（g/mL,25/4℃）： 0.86 沸點(diǎn)（ºC,常壓）：80-81(21.3kpa) 折射率(n25D) ：1.441 閃點(diǎn)（ºC）： 73 |
| 用途 | 食品添加劑;醛;香精香料;日化原料;中間體原料 |
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