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——  天然乙酸芐酯  ——

中文名稱 天然乙酸芐酯
英文名稱 Benzyl acetate Natural 
中文別名 苯甲醇雜質(zhì)1;乙酸苯基甲基酯,乙酸苯甲酯,醋酸芐酯;乙酸芐酯溶液,100PPM;乙酸苯甲酯,醋酸芐酯;醋酸芐酯;乙酸苯基甲基酯;乙酸苯甲酯;乙酸芐酯
CAS RN 140-11-4
EINECS號 205-399-7
分 子 式 C9H10O2
分 子 量 150.17
物化性質(zhì)

.性狀:有馥郁茉莉花香氣的無色液體。

密度(g/mL,16/4℃):1.055

相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):5.1

熔點(ºC):-51.3

沸點(ºC,常壓):213

相對密度(20℃,4℃):1.0550

折射率(20ºC):1.5232

閃點(ºC,閉口): 102

用途

用于配制茉莉型等花香香精和皂用香精

GB 2760--1996規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。

主要用于配制茉莉、桃子、杏子、樹莓、草莓、蘋果、葡萄、梅、香蕉、櫻桃、梨、菠蘿、木瓜、奶油等型香精。


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